Azougue Parrilla Serra
5
0 km
Comida Di Buteco
Toscana A Lenha
Linguiça toscana Seara assada em baixa temperatura com lenhas frutíferas e finalizada na parrilla, acompanha vinagrete e farofa da casa
R$ 35,00
Lingua da Vovo Virinha
Lingua de boi assada na churrasqueira sobre creme de batata e milho com vinagrete mineiro e redução do caldo da própria língua com cerveja Amstel
R$ 35,00
Entradas
Pupunha Grelhado
Palmito pupunha grelhado com tomates confit, pesto de manjericão e rúcula.
R$ 56,00
Pão de Alho Artesanal com Queijo Canastra
Pão de Fermentação natural recheado com creme especial à base de alho, ervas e queijo canastra.
R$ 21,00
Romeu e Julieta (10 Und)
Dadinhos de queijo canastra empanados no panko com geléia de pimenta biquinho e goiabada.
R$ 49,00
Mandioca Frita com Parmesao
Mandioca frita com parmesão
R$ 35,00
Petiscos
Croquete da Vovo Virinha 5 Und
Croquete de língua de boi cozida no pinga e frita e depois desfiada no próprio molho, empanado no panko e servido com Mostarda e Mel.
R$ 49,00
Bolinho de Mandioca 6 Und
Bolinho de Mandioca com carne de sol e requeijão, acompanha creme de canastra
R$ 52,00
Rustica Azougue 450G
Batata Especial (450g) cozida e depois frita, macia por dentro e crocante por fora com nosso creme de queijo canastra meia cura fumegante e maçaricado com farofinha de bacon artesanal.
R$ 55,00
Barrinha de Cereal 300G
Corte especial da barriga de porco, assado e depois frito, finalizado com creme azedo e geleia de biquinho com goiabada
R$ 55,00
Pastel de Angu (6 Unidades) - Alho Poró
Pastel de Angu com recheio de Alho Poró
R$ 45,00
Pastel de Angu 6 Unidades - Carne
Pastel de Angu recheado com Carne
R$ 45,00
File de Frango com Canastra e Fritas 300G
Filé de Peito de Frango (300g) com creme de Canastra e Fritas
R$ 69,00
Franguinho da Gigi
Contracoxa desossada (400g), estilo KFC, sequinha e crocante, com molho agridoce picante e maionese da casa
R$ 59,00
Fish And Chips
Tilápia (300g) marinada no limão capeta e empanada no panko com batata rústica, acompanha molho agridoce e maionese da casa.
R$ 68,00
Costelão À Brasileira
Costelão de boi (250g) assado, desfiado e refogado com cebola roxa e manteiga de garrafa. Acompanha mandioca cozida(250g), farofa de cebola e vinagrete
R$ 85,00
da Parrilla
Picanha Uruguaia - 450G
Conhecida como tapa de cuadril, a picanha se localiza no traseiro (peça do alcatra), com capa de gordura uniforme, garante um sabor marcante e inigualável com maciez e suculência.
R$ 159,00
Baby Beef Red Angus 400G
Também chamado de coração da alcatra, se localiza no miolo da alcatra e se caracteriza por ser magro, macio e de sabor leve. *Todas as Carnes acompanham Vinagrete e Farofa de cebola.
R$ 95,00
Ancho -400G
Possui uma faixa de gordura interna que reflete no sabor e suculencia.Carne macia com sabor característico. Extraído da região do contra-filé que vai da segunda à sexta vértebra.
R$ 105,00
Chorizo - 400G
Extraído da parte dianteira do contrafilé , possui uma farta camada de gordura, concentrada na lateral do corte que reflete no sabor e suculencia, macia com sabor acentuado .
R$ 105,00
Fraldinha Red Angus - 400G
Localizado na parte traseira do boi, perto das costelas, carne magra sem gordura muito macia e extremamente saborosa *Em todos os grelhados acompanha vinagrete e farofa da casa
R$ 129,00
Tilapia 300G
Tilápia grelhada acompanha vinagrete e farofa de cebola
R$ 55,00
Peito de Frango com Ervas - 300G
Peito de Frango Grelhado com ervas.
R$ 49,00
Pratos 1 Pessoa
Parmegiana de Frango 1P
Filé de peito de frango com molho de tomates, mistura de queijos mineiros (canastra e muçarela), e pesto de manjericão. Acompanha arroz branco e purê de batatas
R$ 59,00
Parmegiana Baby Beef 1P
R$ 79,00
Ribeye Ao Gorgonzola 1P
Ancho com crosta de gorgonzola, arroz sujo com caldo da própria carne e batata frita
R$ 79,00
Executivo Azougue
Bife (boi, frango ou linguiça), arroz branco, feijão, batata rústica, farofa cebola e vinagrete
R$ 49,00
Prato Infantil
Arroz Branco, picadinho de boi ou peito de frango, batata frita, feijão, farofa de cebola
R$ 35,00
Pratos Para Compartilhar
Parrillada Mista 2P
(Baby ou Chorizo ou Ancho ou Fraldinha), Peito deFrango com ervas e Lingüiça da casa. Acompanha arroz branco, legumes grelhados, farofa de cebola e vinagrete
R$ 149,00
Parrillada Mista 4P
(Baby ou Chorizo ou Ancho ou Fraldinha), Peito de Frango com ervas e Lingüiça da casa. Acompanha arroz branco, legumes grelhados, farofa de cebola e vinagrete
R$ 239,00
Parrillada Boi 2P
(Baby ou Chorizo ou Ancho ou Fraldinha) e Linguiça da casa. Acompanha arroz branco, legumes grelhados, farofa de cebola e vinagrete
R$ 169,00
Parrillada Boi 4P
(Baby ou Chorizo ou Ancho ou Fraldinha) e Linguiça da casa. Acompanha arroz branco, legumes grelhados, farofa de cebola e vinagrete
R$ 269,00
Picanha A Brasileira 2P
Picanha uruguaia com arroz branco, farofa de ovos, mandioca e vinagrete
R$ 199,00
Ribeye Ao Gorgonzola 2P
Ribye(Ancho) com crosta de gorgonzola, arroz sujo e batata frita
R$ 139,00
Parmegiana Serra do Canastra 2P
Baby Beef Angus com molho de tomates caseiro e fresquinho, mistura de queijos mineiros (canastrae muçarela), e pesto de manjericão. Acompanha arroz branco e purê de batatas amanteigado
R$ 139,00
Burger
Burger Azoguinho
Pão Brioche, blend da casa (80g), queijo prato, molho secreto. Acompanha batata rústica
R$ 35,00
Burger Azoclássico Angus
Pão Brioche, blend Angus (150g), muuuuito queijo prato, picles e molho secreto. Acompanha batata rústica
R$ 42,00
Burger Azoburger Angus
Pão Brioche, blend Angus (150g), queijo prato, cebola caramelizada na cerveja preta, bacon crocante e molho secreto. Acompanha batata rústica.
R$ 49,00
Burger Canastrao Angus
Pão brioche, Blend Angus 150g, cebola empanada, farofa de bacon e creme de queijo canastra Acompanha batata rústica.
R$ 49,00
Acompanhamentos
Combo A Brasileira
Arroz ao alho com farofa de ovos e mandioca cozida na manteiga de garrafa.
R$ 49,00
Combo Azougue
Arroz sujo com batata frita e creme de canastra maçaricado
R$ 49,00
Combo A Portuguesa
Arroz com creme de brócolis com batata rustica e salada da casa.
R$ 49,00
Arroz Branco
R$ 18,00
Arroz Sujo
Arroz com caldo da própria carne bem molhadinho.
R$ 27,00
Arroz com Brócolis e Alho
Arroz com creme de brócolis bem molhadinho com alho frito
R$ 29,00
Batata Ao Murro com Gorgonzola
Batata ao murro com creme de gorgonzola
R$ 32,00
Batata Rústica
Batata cozida e frita
R$ 29,00
Batata Frita
R$ 29,00
Farofa de Ovos e Cebola Torrada
R$ 25,00
Mandioca Cozida Na Manteiga de Garrafa
R$ 25,00
Legumes Grelhados
legumes grelhados beterraba com creme azedo, batata doce com mel, cenoura com pesto e cebola roxa.
R$ 32,00
Salada da Casa
MIX DE FOLHAS, TOMATES GRELHADOS, CEBOLA ROXA, PICLES DE PEPINO E CREME AZEDO.
R$ 25,00
Panelinha de Creme Canastra
R$ 19,00
Bebidas sem Álcool
Agua Tonica Zero Lata 350Ml
R$ 8,00
Soda Italiana 450Ml
Gengibre Limão siciliano Amora Maça Verde Tangerina Cramberry Capim limão
R$ 16,00
Marçal
Morango, Maracujá, suco de hibisco, água com gás.
R$ 15,00
Suco Natural
Limão, Laranja, abacaxi, maracujá, morango
R$ 11,00
Suco Natural Jarra 750Ml
Limão, Laranja, abacaxi, maracujá, morango.
R$ 23,00
Sucos da Casa 340Ml
Laranja + Limão + Morango Laranja + Morango Abacaxi + Hortelã + Gengibre
R$ 13,00
Suco da Casa Jarra 750Ml
Laranja + Limão + Morango Laranja + Morango Abacaxi + Hortelã + Gengibre
R$ 25,00
Cafe Expresso
R$ 4,50
Coca Cola Lata 350Ml
R$ 8,00
Agua Tonica Lata 350Ml
R$ 8,00
Coca Cola Zero Lata 350Ml
R$ 8,00
Guaraná Antártica Lata 350Ml
R$ 8,00
Guarana Antarctica Lata Zero 350Ml
R$ 8,00
Sprite Lata 350Ml
R$ 8,00
Sprite Zero Lata 350Ml
R$ 8,00
Água sem Gás 500Ml
R$ 6,50
Água com Gás 500Ml
R$ 6,50
Red Bull Comum
Tradicional Zero Açucar Tropical Melancia
R$ 15,00
Suco Valle Lata Uva
R$ 8,00
Suco Valle Lata Pêssego
R$ 8,00
Cervejas Artesanais
Albanos Amber Lager 600Ml
Para quem não gosta muito do sabor amargo, a Amber Lager Albanos é uma cerveja ideal. Os sabores caramelados do malte, o final levemente doce e sua alta carbonatação fazem dela uma cerveja que agrada a todo tipo de paladar. ABV (teor alcoólico): 4, 7%, IBU (amargor): 12
R$ 19,00
Albanos Life Lager
A Cerveja Artesanal Albanos Life Lager é uma cerveja zero carboidrato, zero açúcares e baixa caloria (34 kCal/100ml) pensada para ser extremamente leve e refrescante, com bastante sabor e aroma. ABV (teor alcoólico):4, 6 %, IBU (amargor): 15
R$ 19,00
Albanos English Pale Ale
R$ 22,00
Albanos Brown Ale
Uma cerveja especial, que traz um sabor de castanhas e amêndoas bem interessante, com cheiro de frutas cítricas tropicais, que lembram maracujá e manga. Tem amargor marcante, mas não persistente. ABV (teor alcoólico): 5, 5%, IBU (amargor): 33
R$ 26,00
Albanos American Ipa
A nossa America Ipa é uma cerveja dourada, de amargor marcante, levemente hazy e com aromas cítricos que lembram laranja e grapefruit. O corpo médio e seu final limpo revelam uma cerveja bem equilibrada e fácil de beber! ABV (teor alcoólico): 6, 3%, IBU (amargor): 50
R$ 29,00
Drinks com Álcool
Aperol Spritz
Aperol, Espumante brut, Suco de laranja e Água com gás .
R$ 33,00
Beira Mar
Gin JAM, Aperol, Xarope de Tangerina, Suco de laranja, Água tônica
R$ 29,00
Negroni Envelhecido
Acompanha Gin Gordon´s , Vermouth Rosso, Amaro
R$ 33,00
Fancy Uai
Cachaça Branca, Espumante Brut, Suco de limão, Purê de pera e um toque de vinho tinto.
R$ 28,00
Encapetado
Cachaça Envelhecida, Limão Capeta, Mel, Canela em pau, Espuma de gengibre
R$ 25,00
Copacabana
Blond label, Vinho branco, Xarope de Maça e Mel, Espuma de limão
R$ 33,00
Moscow Mule
Vodka Smirnoff, Suco de limão, Refrigerante de gengibre, Espuma de limão
R$ 27,00
Gin Tônica
Gin JAM, Tônica, Limão, Espuma de limão siciliano
R$ 27,00
Gin Tônica Tanqueray
Gin Tanqueray, Tônica, Suco de limão, Espuma de limão siciliano
R$ 33,00
Azougue Gin
Gin, chá preto, xarope de amora, limão, agua com gás.
R$ 29,00
Blond Lemonade
Blond label, Triple sec, Suco de limão siciliano, Refrigerante de limão
R$ 33,00
Caipirinha Tradicional
Cachaça Prata (Morango ou Abacaxi ou Limão ou Maracujá)
R$ 24,00
Caipvodka com Smirnoff
Vodka Smirnoff(Morango ou Abacaxi ou Limão ou Maracujá)
R$ 27,00
Caipvodka com Absolut
Vodka Absolut(Morango ou Abacaxi ou Limão ou Maracujá)
R$ 33,00
Destilados
Dose Cachaça da Casa
R$ 9,00
Gin Tanqueray
R$ 24,00
Dose Wisky Red Label
R$ 18,00
Dose Wisky Black Label
R$ 24,00
Dose Wisky Jack Daniels
R$ 22,00
Dose Tequila Ouro José Cuervo
R$ 19,00
Dose Run Bacardi Ouro
R$ 14,00
Dose Run Bacardi Prata
R$ 14,00
Dose Campari
R$ 15,00
Dose Vodka Smirnoff
R$ 17,00
Dose Vodka Absolut
R$ 21,00
Dose Conhaque Domeq
R$ 15,00
Dose Cachaça Vale Verde
R$ 14,00
Dose Cachaça Salinas
R$ 9,00
Dose Cachaça Seleta
R$ 8,90
Carta de Vinhos
Fuga Tanatt Cabernet Franc
Fresco e equilibrado, reafirmando as notas frutais como morangos e cerejas.
R$ 89,00
Fuga Sauvignon Gris
Se mostra um vinho equilibrado, com acidez e frescor marcantes.
R$ 89,00
Fuga Cabernet Sauvignon
Vinho de leve toque vegetal. Frutas vermelhas e Cacau. Corpo leve para médio, taninos médios e boa acidez em final agradável.
R$ 89,00
The Grill Master Fan Club /Argentina-Mendoza /Bonarda Sangiovese e Malbec
Um rosé super frutado, leve e refrescante, Perfeito para ser consumido gelado ou a qualquer hora do dia .
R$ 89,00
The Grill Master Fan Club /Argentina-Mendoza /Chardonnay
Aquele Branco, fresco e aromático, perfeito para tomar gelado em qualquer ocasião .
R$ 89,00
Vinha Maria Verde (Loureiro/Trajadura/Arinto) Minho | Portugal
(Loureiro, Trajadura, Arinto)Suculento e refrescante com uma plenitude inesperada no palato, acidez picante e nervos finos, exuberante de frutas (limões maduros, toranja, fruto óssea amarela) com um toque de frutas tropicais, muito sedutora, saboroso, aromático, com um frescor animado.
R$ 115,00
Cabriz Colheita Selecionada - Branco Encruzado Bical Malvasia-Fina do | Portugal
(Encruzado, Bical, Malvasia Fina)Vinho leve e com excelente frescor, ideal como aperitivo e acompanhando entradas frias. Quinta de Cabriz elabora brancos de acidez equilibrada e aromas delicados. Vinhos agradáveis e perfumados.
R$ 129,00
The Grill Master Fan Club/Argentina-Mendoza /Malbec
Um malbec que é fun, facíl e moderno, perfeito para o dia a dia .
R$ 89,00
Piedra Rara Malbec
Um Malbec que alcança uma expressão típica como uma variedade representativa de Mendoza. Perfumado, com flagrâncias de ameixas vermelhas maduras que permeiam o nariz e o palato.
R$ 95,00
Cabriz Selecionada Tinto (Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz) Dão | Portugal
Aspecto límpido. Cor rubi intensa. Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostadas. Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso.
R$ 129,00
Piedra Rara C Sauvignon
Esse Cabernet Sauvignon é um vinho com grande equilíbrio entre concentração e frescor que parte do nariz. Cerejas pretas, ameixas escuras e amoras são intercaladas com ervas frescas, folhas minerais e especiarias.
R$ 95,00
Piedra Rara Rose
Esse rosé apresenta uma tonalidade radiante e pálida de cor salmão. Expressão intensa de frutas vermelhas como ginja e cereja, destacando-se também aromas de rosas vermelhas. Apreciam-se sabores de pequenos frutos vermelhos juntamente com uma frescura com a acidez equilibrada.
R$ 95,00
Piedra Rara Chardonay
Chardonnay tem uma cor dourada com flashes verdes, no nariz tem um ótimo perfil aromático que lembram flores brancas e cítricas, acompanhadas de pequenas notas de baunilha graças à sua passagem pela madeira
R$ 95,00
Cardápio Digital
Delivery ou Retirada
Fila de espera
Pedir na Mesa
Mais