Desde 1911, a família Guillot transmite sua paixão de geração em geração, dando grande valor à colheita e à vinificação. Original da região de Beaujolais, no coração do Cru Morgon, a família continua nos dias de hoje a explorar a terra, para produzir um vinho com aromas pronunciados e generosos. Laurent Guillot expandiu as terras familiares e possui hoje um vinhedo às margens do Rhône onde produz AOP Costières de Nîmes e IGP do Gard.
Safra 2020
Terroir ? O vinhedo francês possui mais de dois mil anos de história. Inicialmente foram os gregos que introduziram a produção comercial do vinho e depois foram os romanos. A tradição milenar se perpetua até os dias de hoje. Este vinho tem sua origem nos vinhedos do Mediterrâneo francês.
Vinificação ? Colheita mecanizada com desengaço é realizada quando a uva atinge todo seu potencial organoléptico. A vinificação é pelo método de sangramento que vai conferir mais aromas ao vinho.
Notas de degustação: De cor casca de cebolas e aromas de frutas vermelhas frescas e que lhe conferem um estilo jovem e agradável. O vinho é redondo e de corpo leve.
Serviço ? Vinho para ser consumido jovem e numa temperatura entre 13 e 14°C. Acompanha bem cozinha asiática, baiana, saladas com queijo e boa conversa. Ideal na beira da praia ou piscina.
R$ 145,90