3 SASHIMI BARRIGA DE SALMÃO TRUFADO, 3 SASHIMI ATUM ZUKE, 3 SASHIMI POLVO, 3 SASHIMI VIEIRAS COM SALSA TRUFADA E OVAS, 1 NIGIRI SALMÃO MAÇARICADO COM ALHO NEGRO, 1 NIGIRI ATUM ZUKE, 1 NIGIRI CAMARÃO ESPECIAL, 1 NIGIVI POLVO COM SALSA TRUFADA E OVAS, 1 NIGIRI VIEIRAS MAÇARICADA COM FLOR DE SAL E LIMÃO, 1 JYO SALMÃO TRUFADO COM OVAS, 1 JYO ATUM COM LICHIA, 1 JYO POLVO COM SHIMEJI
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