Café Tamura

Combo Karepan e Orenji Coffee

Orenji Coffee + Karepan de carne + Mini cookie de caramelo de missô Uma combinação que une café, gastronomia e referências da cultura japonesa em sabores que surpreendem do primeiro gole à última mordida

Katsusando

Sanduíche de lombo de porco empanado em farinha panko, no pão shokupan tostado na chapa, mainesse kyupi, salada de repolho e molho katsu (molho a base de tomate, levemente defumado e especiarias).

Origami 280Ml

Possui 20 ranhuras simétricas internas que permite que o filtro de papel tenha mais respiro junto a parede interna suporte, possibilitando uma extração mais consistente e estável, garantindo notas limpas e uma bebida com pouca possibilidade de ter notas de amargor.

Aeropress 150Ml

Este método combina o café coado com a pressão, fazendo com que sejam extraídas características do café difi cilmente obtidas apenas com a força da gravidade. Dessa forma, é possível produzir tanto um café de intensidade similar a de um espresso, quanto uma xícara de bebida limpa e com acidez acentuada, similar a de um café coado.

Chemex 280Ml

Sua estrutura é pensada para produzir um excelente café. O sulco por onde se serve a bebida, também serve para a evaporação dos gases durante o preparo. O fi ltro do Chemex é produzido com um papel especial, cerca de 30% mais grosso do que o tradicional, resultando em uma bebida bastante limpa, sem resíduos, nem excesso de óleos.

Metodo Solouno 180Ml

Este é um método novo! Cônico e com fi ltragem de papel, é muito similar ao Hario V60. A diferença essencial é que sua estrutura oferece menos resistência à água enquanto é coado, fazendo com que seja extraído de forma mais rápida.

Espresso Simples 40Ml

Espresso Duplo 80Ml

Filtrado do Dia - Pequeno 100Ml

Filtrado do Dia - Médio 180Ml

Carioca 150Ml

Americano 150Ml

Espresso Tonica

Orenji Coffee

Suco de limão, purê de gengibre, suco de laranja e café espresso. Preferido dos clientes!

Mocaccino

Calda de chocolate da casa, espresso e leite.

Cappuccino Italiano

Espresso e leite vaporizado

Macchiato

Espresso e espuma de leite

Honey Latte

Mel, espresso e leite.

Latte Caramelo de Missô

Caramelo de missô da casa, espesso e leite Destaque da Brasil Coffee Week.

Frappuccino

Sorvete de creme, leite, chantilly, calda de chocolate e café espresso. Preferido dos clientes!

Cherry Tonic

Xarope de cereja, água tônica e café espresso.

Honey Iced Latte

Mel, leite e café espresso.

Affogato

Sorvete de creme, purê de frutas vermelhas, folhas de hortelã e café espresso.

Iced Latte Caramelo de Missô

Caramelo de missô da casa, espresso e leite Novidade!

Iced Matcha Sweet Latte

Giappone

Purê de frutas vermelhas e leite de aveia.

Matcha Sweet Latte

Mel, Matcha e leite.

Cioccolate

Chocolate suíço em pó, chocolate meio amargo, leite e chantilly. Preferidos dos clientes!

Cioccolate Gelato

Chocolate suíço em pó, chocolate meio amargo, leite e chantilly e raspas de chocolate. Preferidos dos clientes!

Fiamme

Infusão de hibisco, suco de laranja e calda de cereja. Preferido dos clientes!

Little Italy

Purê de frutas vermelhas, sorvetes de creme e matcha.

Matcha Tonic

Matcha, água tônica e xarope de mel.

Chá Intuição

(Maçã, morango, framboesa, amora, blueberry e hibisco) - Rico em antioxidantes e vitaminas do complexo B, que combatem a ação dos radicais livres e são grandes aliados na prevenção de doenças.

Chá Intimidade

(Capim limão, maçã, fl ores de clitórea, jasmim, pêra) - Relaxante, analgésico, ansiolítico e alivia dores de cabeça.

Mama Chai

Erva mate tostada, chá preto, gengibre, cravo, canela, cardamomo, folha de estévia, pimenta rosa e anis estrelado / antioxidante, anti-inflamatório, afrodisíaco e termogênico.

Tônica (com Açúcar)

Água S/ Gás

Água C/ Gás

Red Bull Energy Drink

Red Bull Tropical

Refrigerante

Coca-Cola Original

Coca-Cola Zero

Suco de Laranja

Kakuni Bao

Bao recheado com kakuni (carne suína desfiada com toque oriental), salada de repolho, conserva de gengibre, maionese da casa e cebolinha

Tamago Toast

Shokupan, maionese estilo kewpie com ovo cozido, bacon caramelizado com mel e missô, finalizado com cebolinha. Destaque da coffee week 2024!

Shokupan Na Chapa C/ Requeijao

Pão de leite tradicional japonês de fermentação natural na chapa com crosta de requeijão - 1 fatia.

Pão de Queijo dos Deuses

Pão de queijo da casa recheado com queijo meia cura premiado Litta.

Shokupan Na Chapa

Pão de leite tradicional japonês de fermentação natural na chapa com manteiga - 2 fatias.

Pão com Ovo e Bacon

Pão da sua preferência - shokupan ou italiano, ovos mexidos cremosos com temperos da casa e tiras de bacon. Novo!

Sanduíche de Mortadela da Casa

Shokupan recheado com mortadela, molho pesto de pistache, pistache tostado e raspas de limão siciliano. Nova receita!

Misto Quente da Casa

Pão italiano recheado com mix de queijos, presunto de parma e comporta de tomate preparado com fava de baunilha. Preferido dos clientes!

Queijo Quente da Casa

Pão italiano recheado com queijo mussarela, catupiry e uma deliciosa crosta de queijo parmesão, acompanha molho de tomate e pimentão tostado artesanal.

Brunch Tradicional

Pão italiano, ovos mexidos cremosos com tempero da casa, rúcula, picles de abobrinha da casa e bacon. Preferidos dos clientes!

Brunch Cogumelo

Pão italiano, ovos mexidos cremosos com temperos da casa, muçarela de búfala, tomate confit, rúcula e mix de cogumelos.

Brunch Kids

Shokupan, ovos mexidos simples e mix de frutas do dia. Novo!

Blini Caprese

Tradicional panqueca russa com muçarela de búfala, compota de tomate preparado com fava de baunilha, molho pesto e folha de manjericão 6 unid.

Blini Salmão Gravlax

Tradicional panqueca russa com sour cream, salmão gravlax e finalizado com folha de endro dill fresco - 6 unid Preferido dos clientes!

Toast de Cogumelo

Uma novidade irresistível! Pão italiano com homus, shimeji na manteiga, tomate confit e temperos da casa, criando uma combinação sofisticada e saborosa.

Abacate e Ovo Diminuto

Pão italiano, creme de abacate, ovo cozido, azeite de café Tamura, sumac e brotos. Preferido dos clientes!

Gravlax de Salmão

Pão italiano, sour cream, picles de abobrinha, gravlax de salmão, raspas de limão siciliano e finalizado com endro dill fresco. Um prato elegante e refrescante.

Trio de Toast

Ideal para degustação! Pão italiano tostado com três sabores do nosso cardápio: homus com cogumelos, salmão gravlax, creme de abacate com ovo. Uma experiência única e deliciosa.

Pudim Santodim

Choux Cream de Baunilha

Carolina Japonesa, recheada com um delicioso creme de baunilha, finalizado com chantilly e lasca de chocolate branco com baunilha.

Cookie

Macio e crocante, feito em massa amanteigada de baunilha e gotas de chocolate branco e recheado com nosso caramelo de missô. Novo!

Choux Chocolate

Massa choux recheada com um delicioso creme de chocolate meio amargo e ganache de café.

Apple Choux

(Massa choux com recheio de creme pâtisserie e compota de maçã. Finalizado com chantilly de baunilha, caramelo toffee e lasca de chocolate branco com canela). Novo!

Bolo do Dia

Consulte o sabor do dia. Novo!

Tiramissu de Café Tamura

Aprecie o Tiramissu de Café Tamura, feito com biscoito champagne, creme de tiramisu, Café Tamura torra clara e ganache de chocolate 50% cacau. Uma sobremesa clássica com um toque especial.

Cheesecake de Frutas Vermelhas

Desfrute do nosso Cheesecake de frutas vermelhas, um cheesecake tradicional coberto com uma deliciosa calda de frutas vermelhas. Perfeito para os amantes de sobremesas frutadas.

Rabanada

Prove a nossa Rabanada, feita com pão de leite japonês, calda de laranja, creme fraiche e especiarias. Uma sobremesa que combina tradição e inovação em cada mordida.

Dose de Licor Cappuccino

Aperol Spritz

Aperol, espumante e água com gás e laranja.